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Zitronenbrioche

Zitronenbrioche
3.9 27 評分
準備 20 分
總時間 3小時 15 分
12 Scheiben
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食材

  • Zitronat
    50 g
  • Milch
    220 g
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Zucker
    100 g
  • Hefe (30 g)
    ¾ Würfel
  • Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 ½ - 2 TL
  • Zitronenschale unbehandelt, dünn abgerieben
    2 TL
  • Eigelb
    1
  • Hagelzucker zum Bestreuen

難易度

中等

營養價值 每 1 Scheibe

蛋白質 6 g
卡路里 1210 kJ / 289 kcal
脂肪 9 g
纖維 1.7 g
碳水化合物 44 g

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