Schoko-Erdnuss-Cupcakes mit weißer Schokocreme

Teig

• 160 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
• 100 g Zartbitterkuvertüre in Stücken
• 130 g Butter in Stücken
• 100 g Zucker
• 3 Eier (Kl. M)
• 90 g Mehl
• 1 ½ TL Backpulver
• 60 g Schmand

Creme

• 200 g weiße Kuvertüre in Stücken
• 60 g Milch
• 200 g Butter in Stücken

Deko

• 80 g Zartbitterkuvertüre in Stücken
• 1 Msp. Butter
• 12 Salzbrezeln klein