Merengues con mandarinas y nata al azafrán

Merengues con mandarinas y nata al azafrán

4.3 3 評分

準備 45 分

總時間 2小時 45 分

8 raciones

食材

Nidos de merengue

80 g de clara de huevo
1 pellizco de cremor tártaro (非必選)
110 g de azúcar glas
½ cucharadita de vinagre
½ cucharadita de vainilla líquida

Nata montada con vainilla al azafrán

1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
400 g de nata (35% de grasa)
30 g de azúcar glas
1 cucharadita de vainilla líquida

Mandarinas estofadas

50 g de azúcar
6 mandarinas en gajos, sin semillas
20 g de zumo de limón
20 g mantequilla
1 pellizco de sal

Montaje

1 pellizco de hebras de azafrán (非必選) para decorar

難易度

中等

營養價值每 1 ración

蛋白質 2.4 g

卡路里 1262.4 kJ / 302 kcal

脂肪 19.2 g

纖維 0.3 g

碳水化合物 29.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Postres de Navidad 13 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Crumble de manzana y frambuesas

1小時 15 分

Pavlova de frutas tropicales

3小時 40 分

Merengue suizo

10 分

Salsa de vainilla (crema inglesa)

10 分

Merengue italiano

20 分

Merengue francés

2小時 15 分

Banoffee Brasileño

1小時 25 分

Tarta de moras con masa sablé de almendra

2小時

Cake de naranja confitada y almendra

3小時

Macarons de avellana

2小時 20 分

Angel food cake con salsa de fresas

2小時 20 分

Crema de limón (Lemon curd)

25 分