
裝置與配件
麻辣小龙虾肉馅
準備 50 分
總時間 6小時 20 分
1 罐
食材
制作小龙虾及麻辣皮冻
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红葱头50 克
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洋葱 ,切块100 克
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蒜头20 克
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姜20 克
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胡萝卜 ,切块50 克
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新鲜红辣椒 ,选中等辣度30 - 50 克
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蒜蓉辣椒酱80 克
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老干妈风味豆豉30 克
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花椒1 汤匙
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油30 克
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猪肉皮 ,提前汆水,切块200 克
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水800 克
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小龙虾 ,鲜活的1200 克
制作麻辣小龙虾肉馅
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猪肉肉糜250 克
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葱 ,切末30 克
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姜 ,切末20 克
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盐½ 茶匙
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鸡粉¼ 茶匙
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糖1 茶匙
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白胡椒粉1 小撮
營養價值 每 1 罐
卡路里
3980 kcal /
16653 kJ
蛋白質
331.3 g
脂肪
272 g
碳水化合物
49.8 g
纖維
6.7 g
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