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Macarons mit weißer Himbeer-Ganache

Macarons mit weißer Himbeer-Ganache
3.5 322 評分
準備 45 分
總時間 2小時 30 分
40 Stück
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食材

Macarons
  • Zucker
    250 g
  • Mandeln blanchiert
    140 g
  • Speisestärke
    35 g
  • Lebensmittelfarbe flüssig (z.B. von Wilton)
    1 TL
  • Eiweiß (von ca. 3 Eiern)
    100 g
Ganache und Fertigstellung
  • Himbeeren, TK aufgetaut
    150 g
  • Sahne
    100 g
  • weiße Schokolade in Stücken
    200 g
  • Butter in Stücken
    100 g

難易度

進階

營養價值 每 1 Stück

蛋白質 1 g
卡路里 448 kJ / 107 kcal
脂肪 6 g
纖維 0.7 g
碳水化合物 11 g

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