Spekulatiussoufflé

Spekulatiussoufflé

4.4 49 評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

8 Portionen

食材

Birnenkompott

Weißwein
150 g
Zucker
70 g
Vanilleschote längs aufgeschnitten
1
Zimtstange
1
Zitrone
1
Birnen geschält (ca. 300 g), in mundgerechten Stücken
2

Soufflé

Eier
4
Salz
1 Prise
Zucker und mehr zum Ausstreuen
60 g
Spekulatius
160 g
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
80 g
Mehl
1 EL
Backpulver
¾ TL
Wasser
500 g

難易度

中等

營養價值每 1 Portion

蛋白質 5 g

卡路里 1379 kJ / 330 kcal

脂肪 17 g

纖維 1.5 g

碳水化合物 36 g

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