難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g de agua
- 250 g de azúcar
- 4 - 6 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 1 palo de canela
- 1 vaina de vainilla (abierta por la mitad y raspada)
- 330 g de castañas crudas enteras peladas (sin piel ni cascara)
- 營養價值
- 每 1 tarro
- 卡路里
- 2311 kJ / 552 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 135.4 g
- 脂肪
- 1.5 g
- 飽和脂肪
- 0.2 g
- 纖維
- 2.2 g
- 鈉
- 10.9 mg
替代食譜
Compota a la antigua
2h 30min
Mermelada de albaricoque con jengibre
1h
Calissons (Mazapán con fruta glaseado)
24小時
Natillas con sémola
20min
Dulce de membrillo casero
7h
Salsa agridulce de verduras
9h
Mermelada de verano
55min
Peras al vino tinto
3小時 20 分
The passion fruit and pisco sour drink (Andrés Madrigal)
174小時
Terrina de cerdo especiada con frutos secos
72h
Membrillos al vapor con carquinyolis de harina de almendra
3小時 50 分
Compota a la antigua
2h 30min