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Flydende øer

Flydende øer
無評分
準備 20 分
總時間 40 分
6 portioner
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食材

Vaniljesauce (crème anglaise)
  • mælk
    450 g
  • æggeblommer
    6
  • sukker
    70 g
  • vaniljesukker, hjemmelavet
    15 g
Marengs-øer
  • sukker
    30 g
  • æggehvider
    6
  • salt
    1 knivspids
  • flydende karamel (se tip) (valgfrit)
    30 g
  • rå pistacienød, usaltet hakkede (valgfrit)
    25 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 10 g
卡路里 887 kJ / 212 kcal
脂肪 9 g
纖維 0 g
碳水化合物 23 g

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