裝置與配件
Pizza margherita
準備 25 分
總時間 2小時 10 分
4 porzioni
食材
Impasto
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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220 g di acqua a temperatura ambiente
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1 cucchiaino di zucchero
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2 cucchiaini di lievito secco, (8 g)20 g di lievito fresco sbriciolato
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1 cucchiaino di sale
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400 g di farina
Farcitura
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1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
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200 g di mozzarella a pezzi
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250 g di polpa di pomodoro a pezzi
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2 - 3 pizzichi di sale (非必選)
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10 - 15 foglie di basilico fresco a pezzi
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
20 g
卡路里
2544 kJ /
607 kcal
脂肪
24 g
纖維
4 g
碳水化合物
78 g