Heidelbeertorte mit Streuseln

Teig und Füllung

• 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
• 1 ½ TL Backpulver
• 150 g Zucker
• 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
• 15 g Rum
• 2 Eier
• 80 g Butter, weich, in Stücken
• 500 g Heidelbeeren

Streusel und Fertigstellung

• 150 g Mehl
• 70 g Zucker
• 80 g Butter, in Stücken
• 25 g Milch