![Millefoglie al cioccolato Millefoglie al cioccolato](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c7eae9ca-892a-4111-8137-dd5d2dedf403/Derivates/c98f9b80-2499-4b1d-b9ef-d366c6bcf9df.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pasta di zucchero bianca (vedere consiglio)
- 300 g di zucchero
- 100 g di acqua
Biscotto alla vaniglia
- 4 uova
- 120 g di zucchero
- 10 g di estratto di vaniglia naturale
- 70 g di farina
- 30 g di maizena
Biscotto al cioccolato
- 4 uova
- 120 g di zucchero
- 50 g di farina
- 30 g di maizena
- 20 g di cacao amaro in polvere
Ganache
- 250 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao)
- 200 g di panna, min. 30% di grassi
Guarnizione finale
- 30 g di acqua, in relazione al peso della pasta di zucchero
-
50
g di codette di cioccolato
或 50 g di codette di zucchero colorate
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 1188 kJ / 283 kcal
- 蛋白質
- 5.1 g
- 碳水化合物
- 40.4 g
- 脂肪
- 10.9 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
Treccia della domenica in due varianti
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Riso Casimiro (8 porzioni)
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