裝置與配件
Gnocchi de pommes de terre
準備 40 分
總時間 1小時 15 分
6 portions
食材
-
50 g de parmesan en gros morceaux (3 cm)
-
800 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, en rondelles
-
1000 g d'eau
-
50 g de farine
-
250 - 300 g de farine
-
1 œuf (env. 60 g)
-
1 ½ - 2 c. à café de sel au goût
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
13.4 g
卡路里
1410 kJ /
337 kcal
脂肪
4.2 g
纖維
3.9 g
碳水化合物
65.4 g
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