裝置與配件
Panna cotta ai mirtilli
準備 10 分
總時間 6小時 30 分
12 pezzi
食材
Salsa di mirtilli
-
100 g di mirtilli lavati
-
50 g zucchero
-
1 cucchiaio di acqua
Panna cotta
-
500 g di panna (min. 30% di grassi)
-
250 g di latte intero
-
180 g zucchero
-
15 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
難易度
簡單
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
1.7 g
卡路里
962 kJ /
230 kcal
脂肪
15.3 g
纖維
0.2 g
碳水化合物
22.9 g
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