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Brioche de especiarias

Brioche de especiarias
5.0 1 評分
準備 5 分
總時間 3小時
12 unidades
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食材

Recheio
  • chocolate p/ culinária
    60 g
  • açúcar mascavado
    150 g
  • canela em pó
    1 c. chá de
  • gengibre em pó
    ½ c. chá de
  • cravinho em pó
    1 pitada de
  • queijo-creme
    100 g
  • leite
    10 g
Massa
  • leite
    180 g
  • açúcar amarelo
    80 g
  • canela em pó
    1 c. chá de
  • fermento de padeiro fresco
    20 g
  • manteiga mais q.b. p/ untar
    80 g
  • ovos
    2
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    540 g
  • sal
    1 c. chá de

難易度

中等

營養價值 每 1 unidade

鈉 250.1 mg
蛋白質 8.5 g
卡路里 1540.4 kJ / 368.2 kcal
脂肪 12.5 g
纖維 2.3 g
飽和脂肪 6.9 g
碳水化合物 56 g

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