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Türkisches Fladenbrot
TM6 TM5

Türkisches Fladenbrot
4.7 ( 455 評分 )
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食材

  • 360 g Wasser
  • 20 g frische Germ
    或 2 TL Trockengerm (8 g)
  • 20 g Zucker
  • 500 g Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
  • 20 g Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
  • 1 - 1 ½ TL Salz nach Geschmack
  • 1 Ei mit 1 TL Wasser verquirlt
  • ½ EL Sesamsamen zum Bestreuen
  • ½ EL Kümmelsamen zum Bestreuen
營養價值
每 1 Scheibe
卡路里
96 kcal / 400 kJ
蛋白質
3 g
脂肪
2 g
碳水化合物
16 g
纖維
0.9 g

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