難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 130 gramů cibule, napůl
- 30 gramů řepkového oleje
- 70 gramů slaniny, na kostičky (2 cm)
- 400 gramů zvěřinových kostek, na guláš např. z jelena nebo z divočáka
- 100 gramů mrkve, na kolečka
- 100 gramů celeru, bulvy, na malé kousky
- 70 gramů pórku, na kolečka
- 350 gramů brambor, na kostičky
- 50 gramů rajčatového protlaku
- 400 gramů vody
-
2
kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
或 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty - 1 polévková lžíce citrónové kůry
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- ½ čajové lžičky kmínu, celého
- 1 čajová lžička čerstvé majoránky
- 1 čajová lžička papriky, mleté
- 150 gramů zelené papriky, na proužky
- 150 gramů červené papriky, na proužky
- kajenský pepř, mletý, dle chuti
- 營養價值
- 每 1 porci
- 卡路里
- 1485 kJ / 354 kcal
- 蛋白質
- 28 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 16 g
- 纖維
- 6.2 g
替代食譜
Zabijačkový guláš s knedlíkem
1小時 35 分
Vepřové kousky na zázvoru
25min
Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva
2h
Vepřové maso s houbami na víně
1小時 50 分
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1小時 25 分
Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí
2h 50 min
Gulášová polévka s balzamikem
1小時 30 分
Kotleta s hříbky a rýží
55 分
Pikantní králík s červenou cibulí a pivem
45 分
Bagety
35 分
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1小時 30 分
Klasický maďarský guláš
1小時 45 分