難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 50 g de beurre noisette (voir "Conseil(s)"), et un peu pour le moule
- 100 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 50 g de noix de pécan
- 50 g de noisettes
- 250 g de carottes, coupées en tronçons
- 100 g d'huile de tournesol
- 100 g de jus d'orange maison
- 150 g de sucre roux, type vergeoise ou rapadura
- 4 œufs
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 100 g de fécule de maïs
- 50 g de farine d'épeautre
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de quatre-épices
- 1 c. à café de gingembre en poudre
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 1 c. à café de bicarbonate de sodium
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
Le glaçage
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de beurre doux, mou
- 200 g de fromage frais, type Philadelphia ou St Môret
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 15 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 20 g de graines variées
- 50 g d'abricots secs dénoyautés, détaillés en dés (0,5 cm env.)
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2945 kJ / 706 kcal
- 蛋白質
- 11.5 g
- 碳水化合物
- 66 g
- 脂肪
- 43.5 g
- 纖維
- 4.3 g
替代食譜
Carrot-cake
1h
Gâteau noix de pécan-sirop d’érable
1h
Cheesecake au citron et pavot
24小時
Carrot cake et noix de pécan
2h
Banana bread aux dattes
1h 10min
Carrot cake au miel
1h 15min
Petits carrot cakes
45min
Pumpkin banana bread
1小時 25 分
Cookies des 1000 et 1 nuits
45min
Banana bread aux cacahuètes et aux noix
55min
Cake citron-pavot
1h 45min
Houmous classique ou à la betterave
10min