Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

4.7 25 評分

準備 30 分

總時間 3小時 45 分

30 pezzi

食材

Impasto

350 g farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
130 g di cubetti di ghiaccio
15 g di lievito di birra fresco
45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
5 g di sale
10 g di zucchero semolato
200 g di mozzarella strizzata

Terminare la preparazione

150 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di origano secco
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 4 g

卡路里 506 kJ / 121 kcal

脂肪 5 g

纖維 1 g

碳水化合物 16 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Luca Montersino 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Wurstel vestiti

Wurstel vestiti

40 分

Corona di pan di pizza

Corona di pan di pizza

4小時

Focaccia tramezzino

Focaccia tramezzino

2小時 5 分

Pane ragno

Pane ragno

1小時 20 分

Quiche ai pomodorini

Quiche ai pomodorini

1小時

Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco

Brioche con tacchino arrosto e pomodoro fresco

5小時 30 分

Focaccia di Carnevale salentina

Focaccia di Carnevale salentina

3小時 40 分

Rose di salamino con sfoglia aromatizzata

Rose di salamino con sfoglia aromatizzata

1小時

Piccoli polpettoni in crosta

Piccoli polpettoni in crosta

1小時 10 分

Focaccia a sorpresa

Focaccia a sorpresa

2小時

Quiche svuotafrigo

Quiche svuotafrigo

40 分

Zufoli

Zufoli

5小時