難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di latte intero fresco
- 160 g di zucchero grezzo di canna
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
½
cucchiaino di fior di sale
或 ½ cucchiaio di sale grosso
- 營養價值
- 每 100 grammi
- 卡路里
- 1414 kJ / 338 kcal
- 蛋白質
- 1.8 g
- 碳水化合物
- 44.5 g
- 脂肪
- 18.2 g
替代食譜
Caramello salato
1小時
Ganache al cioccolato
12h 20min
Lemon curd
20min
Latte condensato
1小時
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2小時 20 分
Ganache al cioccolato bianco
12h 20min
Salsa al caramello
35min
Salsa al caramello (TM6)
1小時 30 分
Cotton Japanese cheesecake
2小時
Mousse al caramello salato
5h 30 min
Gelato al caramello salato (TM6)
14小時
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20min