難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Masa madre
- 100 g de agua
-
20
g de levadura prensada fresca
或 1 sobre de levadura seca instantánea, (aprox. 11 g) - 1 cdita de azúcar
- 130 g de harina de trigo
Masa de pan
- 250 g de agua
- 1 cdita de azúcar
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de sal fina
- 500 g de harina de trigo integral
- 2 cdas de semillas de amapola
- aceite de oliva extra virgen, la necesaria para engrasar
- 營養價值
- 每 1 rebanada
- 卡路里
- 515 kJ / 123 kcal
- 蛋白質
- 3.5 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 1.6 g
- 纖維
- 1.5 g
在選集內
替代食譜
Pan de caja blanco
2h
Bollitos para la cena
1h 40min
Pan blanco
1h 40min
Pan de caja integral
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Concentrado de caldo de verdura
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Pan de leche
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Bolillos caseros
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Pan de caja blanco
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Mermelada de tejocote y vainilla
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Pan de caja con ajonjolí
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