裝置與配件
Biscotti scacchiera
準備 30 分
總時間 1小時 20 分
20 pezzi
食材
-
80 g zucchero
-
300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
-
1 pizzico di sale
-
150 g di burro freddo a pezzi piccoli (1 cm circa)
-
2 uova tuorli e albumi separati
-
25 g di latte
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
10 g di cacao amaro in polvere
難易度
進階
營養價值 每 1 pezzo
蛋白質
3 g
卡路里
565 kJ /
135 kcal
脂肪
7 g
纖維
0.4 g
碳水化合物
16 g
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