難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 125 g de beurre doux, et un peu pour les moules
- 225 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 30 g d'amandes en poudre
- 30 g de sucre en poudre
- 20 g de cacao en poudre amer
- 1 œuf
La ganache
- 170 g de chocolat au lait, détaillé en morceaux
- 115 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 30 g de beurre doux
La garniture
- 24 - 32 gouttes de crème de vinaigre balsamique
- 250 g de framboises fraîches
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2036 kJ / 488 kcal
- 蛋白質
- 8.1 g
- 碳水化合物
- 39.4 g
- 脂肪
- 32.1 g
- 纖維
- 4.4 g
替代食譜
Gâteau crousti-fondant mangue-chocolat
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Tarte aux fruits rouges et mascarpone
1h 30 min
Tartelettes amandine aux framboises
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Entremets aux fraises de Plougastel
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Tarte aux fraises et chocolat
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Tarte chocolat au lait et fraises
3h 45min
Verrines aux deux chocolats, speculoos et framboises
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