運用Thermomix®幫您每次都能煮出完美的雞蛋料理

利用精準地控制溫度和時間，Thermomix® 都能幫您依照喜好煮出完美的雞蛋料理。雞蛋富含營養且方便取得。以下提供製作雞蛋料理的要訣!

輕鬆製作水煮蛋…

僅需一個步驟，就能做出水煮蛋，還可以依照您的喜好來調整蛋的熟度。首先，挑選一個中型尺寸的冷藏雞蛋(約53-63克)，將時間設定以13-14分鐘Varoma溫度烹煮，若您喜歡半熟蛋黃或是溏心蛋，可依照水煮蛋食譜指示來調整時間。食譜中提供了詳細的介紹，當您找到完美的設定後，每次就能烹煮出完美的雞蛋料理，而不需時刻緊盯著滾水來判斷熟度。

每天三餐的雞蛋料理

雞蛋是早餐的經典選項，吃膩了水煮蛋、太陽蛋了嗎? 班尼迪克蛋、蛋捲、蛋餅等料理正等著您來嘗試，快來Cookidoo®中搜尋早餐雞蛋食譜

您曾用過Thermomix做出歐姆蛋捲嗎? 首先，在蒸盤鋪上烘焙紙，沿著邊緣壓出痕跡，剪掉多餘的烘焙紙。在烘焙紙上倒水，讓水壓皺烘焙紙能更輕易將烘焙紙完美貼合蒸盤，接著維持側邊開口，讓蒸氣能夠循環，就能輕鬆做出法式起士蒸蛋捲，您可依家人喜好變化內餡。

舒芙蕾可以做為開胃菜或是甜點享用，利用Thermomix®的攪打功能可以輕鬆完成舒芙蕾麵糊，快來嘗試香草舒芙蕾，來招待您的家人和賓客!

輕鬆簡單的甜點

沙巴翁, 在家就能輕鬆做出義式餐廳的甜點。充滿濃郁且滑順的風味和口感。您不需在爐火前不停地攪拌和觀察，一切就只要交給Thermomix®，讓您每次都能做出完美的成果。 卡士達、英式蛋奶醬或檸檬凝乳都可以快速上桌，搭配酥餅或是冰淇淋，精緻的甜點就躍然在您家的餐桌上，讓大家投以崇拜和期待的眼神。

食用生蛋安全嗎?

若是使用生蛋來做出的料理，像是:美乃滋、提拉米蘇、巧克力慕斯，應放入冰箱內冷藏，並於短時間內食用完畢。請避免讓年長者、嬰幼兒或身體微恙者食用。