Revista Thermomix nº 145

34 食譜

El otoño ya está aquí y nos trae frutos, setas y ricos tubérculos como batatas, rábanos, boniatos y zanahorias. Te presentamos ideas de recetas de cuchara para todos los días, recetas con 2 ingredientes -naranjas y zanahorias- y batatas y patatas rellenas llenas de energía para caldear el otoño.

Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)

Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)

2小時 45 分

Crema de puerro con parmesano

Crema de puerro con parmesano

45 分

Sopa de ajo con tomate

Sopa de ajo con tomate

40 分

Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)

Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)

2小時

Congrio con garbanzos a la marinera

Congrio con garbanzos a la marinera

45 分

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas

45 分

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50 分

Zanahorias agridulces

Zanahorias agridulces

1小時

Tayín de pollo con naranjas caramelizadas

Tayín de pollo con naranjas caramelizadas

35 分

Mermelada de zanahoria

Mermelada de zanahoria

1小時 5 分

Patatas rellenas de jamón y gambas

Patatas rellenas de jamón y gambas

1小時

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

1小時

Batatas rellenas agridulces

Batatas rellenas agridulces

1小時 20 分

Batatas rellenas de atún y espinacas

Batatas rellenas de atún y espinacas

1小時

Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate

Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate

2小時 20 分

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

2小時 45 分

Mousse vegana de chocolate

Mousse vegana de chocolate

2小時 15 分

Crema de coliflor y garbanzos

Crema de coliflor y garbanzos

40 分

Seitán con verduras en tarros al vacío

Seitán con verduras en tarros al vacío

1小時 10 分

Leche caliente al caramelo

Leche caliente al caramelo

50 分

Infusión de frutos rojos con canela y clavo

Infusión de frutos rojos con canela y clavo

20 分

Leche caliente de avellanas

Leche caliente de avellanas

15 分

Morcillas de arroz, sepia y gambas

Morcillas de arroz, sepia y gambas

1小時 20 分

Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza

Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza

30 分

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

Fiambre de bonito fresco con encurtidos

25小時

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo

48小時

Scones de calabaza

Scones de calabaza

1小時

Cheesecake de calabaza

Cheesecake de calabaza

6小時 15 分

Calabacitas de queso con nueces

Calabacitas de queso con nueces

1小時 30 分

Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja

Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja

4小時 30 分

Helado de boletus

Helado de boletus

4小時 45 分

Níscalos guisados

Níscalos guisados

30 分

Crema parmentier de setas shiitake

Crema parmentier de setas shiitake

35 分

Setas de cardo con gambas

Setas de cardo con gambas

40 分