So genussvoll können Ballaststoffe sein: Vollkorn, Hülsenfrüchte und Wurzelgemüse stehen hier im Mittelpunkt. Vom cremigem Linsenpüree über Gerstenrisotto mit Topinambur und Schwarzwurzel-Hafer-Suppe bis zur veganen Rotkrautlasagne liefern die Rezepte Tiefe im Geschmack und alltagstaugliche Ballaststoff-Power auf den Teller.
Vollkornpalatschinken mit Pilzfüllung
35 分
Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln
1小時 10 分
Gerstenrisotto mit Topinambur und Hühnerkraftbrühe
3小時 15 分
Schwarzwurzel-Hafer-Suppe mit Bohnengranola
40 分
Rotkrautlasagne mit Tofu-Béchamelsauce (vegan)
1小時 35 分
