Os clássicos da pastelaria

19 食譜

Reunimos numa única coleção 18 bases da pastelaria já publicadas no Cookidoo®. São receitas que vão do básico ao mais avançado e às quais associámos vídeos que vão facilitar e tornar muito mais claro o trabalho nesta área tão desafiadora e ao mesmo tempo tão recompensadora. Esperamos que com o apoio de imagens o seu trabalho seja muito facilitado e o sucesso garantido.

Massa folhada

Massa folhada

1小時 30 分

Massa quebrada

Massa quebrada

5 分

Massa folhada rápida

Massa folhada rápida

2小時

Massa choux

Massa choux

1小時 30 分

Crepes

Crepes

35 分

Creme de manteiga

Creme de manteiga

5 分

Trança

Trança

1小時

Bolo base

Bolo base

1小時 50 分

Bolo mármore

Bolo mármore

1小時 10 分

Strudel de cranberries e marmelo

Strudel de cranberries e marmelo

1小時 30 分

Tiramisu

Tiramisu

5小時 20 分

Caracóis de canela

Caracóis de canela

3小時 35 分

Croissants integrais

Croissants integrais

4小時

Bolas de Berlim

Bolas de Berlim

2小時 40 分

Bolo de anos Baleia

Bolo de anos Baleia

6小時

Macarons com creme de lavanda

Macarons com creme de lavanda

5小時 20 分

Torta

Torta

30 分

Scones de passas com creme de laranja

Scones de passas com creme de laranja

45 分

Biscoitos de limão

Biscoitos de limão

1小時 30 分