Sườn Cay Núi Lửa Kiểu Thái

5.0 1 評分

準備 15 分

總時間 1小時 50 分

4 khẩu phần

食材

Sơ chế sườn

sườn heo dài 10-12 cm
900 - 1000 gam
nước
1400 gam

Ninh/hầm sườn

gừng tươi
10 gam
hành tây
60 gam
cây sả đập dập, cắt khúc 6-7 cm
1
rễ mùi ta (gốc ngò)
15 gam
muối
5 gam
đường
5 gam
hạt tiêu đen
5 gam
nước
1500 gam
nước cốt chanh (hoặc quất/tắc)
50 gam
đường điều chỉnh tùy khẩu vị
40 - 45 gam
bột nêm
6 gam
nước mắm
15 gam
quả ớt xanh, tươi (ớt xiêm), đập dập sơ
70 - 100 gam

Nước chấm dùng kèm với sườn

tỏi
5 nhánh
hành khô
5 nhánh
quả ớt xanh, tươi (ớt xiêm), bỏ cuống
10
nước mắm
15 gam
đường
10 - 15 gam
nước cốt chanh
15 gam
hành lá cắt khúc
5 gam
rau ngổ (ngò gai), cắt khúc
5 gam
rau mùi ta tươi (ngò rí), cắt khúc
5 gam

Trang trí và thưởng thức

mớ rau mùi ngò gai, ngò rí, hành lá thái nhỏ.
60 gam

難易度

中等

營養價值每 4 khẩu phần

鈉 4354.5 mg

蛋白質 191.3 g

卡路里 9861.3 kJ / 2356.9 kcal

脂肪 159.3 g

纖維 14.3 g

飽和脂肪 55.3 g

碳水化合物 50.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

您可能也會喜歡...

Sườn Xào Chua Ngọt (Kiểu Hoa)

45 分

Bánh mì bò kho

1小時 30 分

Mì Udon Gà Nấm

無評分

Sườn Xào Chua Ngọt Kiểu Hoa

45 分

Heo Quay Xào Dưa Cải

15 分

Thịt Viên Sốt Cà

1小時 30 分

Gà Chần Nước Tương

無評分

Gà Nướng Sốt Sữa Chua Mắc Khén Hạt Dổi

無評分

Bít Tết Bơ Thảo Mộc Mắc Khén Hạt Dổi

20 分

Bún Sườn Chua Ngọt

1小時

Xúc Xích Ý

無評分

Sườn Non Hấp Tàu Xì

45 分

顯示全部

顯示全部