Świąteczna szynka peklowana

5.0 2 評分

準備 20 分

總時間 170小時 20 分

10 porcji

食材

2000 g wody
120 g soli peklowej
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka białej gorczycy
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
5 liści laurowych, suszonych
2 łyżeczki majeranku, suszonego
2 łyżeczki tymianku, suszonego
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
50 g syropu klonowego

50 g miodu, płynnego
1 łyżeczka musztardy Dijon
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki goździków, mielonych
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego

難易度

中等

營養價值每 1 porcję

鈉 5891.8 mg

蛋白質 29.2 g

卡路里 1320.7 kJ / 315.7 kcal

脂肪 15.3 g

纖維 2.9 g

飽和脂肪 5.1 g

碳水化合物 14.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Muffinki orzechowe z 3 składników

Muffinki orzechowe z 3 składników

35 分

Sałatka śledziowa z jabłkiem

Sałatka śledziowa z jabłkiem

15 分

Pikantne zakręcone ziemniaki na patyku (TM5)

Pikantne zakręcone ziemniaki na patyku (TM5)

10 分

Solone zakręcone ziemniaki na patyku (TM6, TM7)

Solone zakręcone ziemniaki na patyku (TM6, TM7)

10 分

Śródziemnomorskie masło

Śródziemnomorskie masło

10 分

Chrust z ziemniaków (TM6, TM7)

Chrust z ziemniaków (TM6, TM7)

25 分

Spiralizowane jabłka z dressingiem truskawkowym (TM5)

Spiralizowane jabłka z dressingiem truskawkowym (TM5)

15 分

Posypka z pestek dyni (zero waste)

Posypka z pestek dyni (zero waste)

40 分

Syrop do grzanego wina

Syrop do grzanego wina

12小時 45 分

Sernik z Varomy z duszonymi śliwkami

Sernik z Varomy z duszonymi śliwkami

2小時 30 分

Dyniowe chlebki maślane

Dyniowe chlebki maślane

1小時 5 分

Roladki schabowe w sosie własnym

Roladki schabowe w sosie własnym

1小時 30 分