跳至主要內容 搜尋

Świąteczna szynka peklowana
4.8 45 評分
準備 20 分
總時間 170小時 20 分
10 porcji
免費註冊

食材

  • 2000 g wody
  • 120 g soli peklowej
  • 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka białej gorczycy
  • 2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
  • 5 liści laurowych, suszonych
  • 2 łyżeczki majeranku, suszonego
  • 2 łyżeczki tymianku, suszonego
  • 1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
  • 30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 50 g syropu klonowego
    50 g miodu, płynnego
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki goździków, mielonych
  • 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego

難易度

中等

營養價值 每 1 porcję

鈉 5891.8 mg
蛋白質 29.2 g
卡路里 1320.7 kJ / 315.7 kcal
脂肪 15.3 g
纖維 2.9 g
飽和脂肪 5.1 g
碳水化合物 14.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Klopsiki w azjatyckim sosie z surówką

4.6(10)

1小時

Sałatka śledziowa z jabłkiem

4.8(214)

15 分

Pikantny gulasz na ciemnym piwie

4.2(20)

4小時

Piernik świąteczny

4.5(231)

99小時 30 分

Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6, TM7)

4.8(11)

30 分

Gęś pieczona z jabłkami

4.5(23)

5小時

Pieczona wieprzowina z chutneyem, warzywami i purée z batatów

4.6(8)

11小時

Syrop winny (vincotto)

3.5(4)

2小時

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

4.1(15)

4小時 30 分

Czarno-białe ciasteczka

4.4(26)

2小時

Pulpety po myśliwsku

4.2(258)

1小時

Roladki schabowe w sosie własnym

4.7(415)

1小時 30 分