Świąteczna szynka peklowana

4.8 46 評分

準備 20 分

總時間 170小時 20 分

10 porcji

食材

2000 g wody
120 g soli peklowej
1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka białej gorczycy
2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego
5 liści laurowych, suszonych
2 łyżeczki majeranku, suszonego
2 łyżeczki tymianku, suszonego
1500 - 2000 g szynki kulki, w jednym kawałku
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
50 g syropu klonowego

50 g miodu, płynnego
1 łyżeczka musztardy Dijon
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki goździków, mielonych
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego

難易度

中等

營養價值每 1 porcję

鈉 5891.8 mg

蛋白質 29.2 g

卡路里 1320.7 kJ / 315.7 kcal

脂肪 15.3 g

纖維 2.9 g

飽和脂肪 5.1 g

碳水化合物 14.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Likier limoncello (na spirytusie)

193小時

Deser śliwka w czekoladzie

2小時 30 分

Deser piña colada

3小時

Deser jagodowy w słoiczkach

3小時 30 分

Drink Miami Vice

15 分

Pączki z jabłkami i rodzynkami (Oliebollen)

1小時 45 分

Czeskie ciasto serowe z kratką

1小時 50 分

Sałatka z kapusty do słoików (TM6, TM7)

4小時 45 分

Sałatka z buraków i papryki do słoików (TM6, TM7)

2小時 40 分

Jeżynowe mojito

1小時 45 分

Likier pistacjowy

2小時 30 分

Deser Czarny Las w szklankach

45 分