Latte al cioccolato bianco

Spätzli alla crema di verza

Menu: Lombata di maiale ripiena con purea di pastinache e patate e ciambellone ai mandarini

Spezzatino di capriolo con patate duchessa e cavolo rosso alle mele

Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt

Cake al limone sofficissimo

Birchermüesli

Bowl di smoothie all'acai

Cotechino e lenticchie

Biberli dell'Appenzello

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

Succo disintossicante

Maccheroni dell'alpigiano