Bolo de chocolate recheado

4.3 6 評分

準備 15 分

總時間 1小時

12 fatias

食材

Bolo

chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços pequenos ou pepitas
200 g
manteiga em pedaços, mais q.b. p/ untar
200 g
água
100 g
farinha com fermento
250 g
cacau em pó
25 g
açúcar mascavado
180 g
açúcar
180 g
ovos
3
crème-fraîche
80 g
água
1000
vinagre
50 g

Cobertura e recheio

chocolate p/ culinária (64% cacau) partido em pedaços pequenos ou em pepitas
200 g
manteiga em pedaços, amolecida
200 g
açúcar em pó (ver dica)
200 g

難易度

簡單

營養價值每 1 fatia

鈉 287.8 mg

蛋白質 7.4 g

卡路里 3057.2 kJ / 730.7 kcal

脂肪 44.4 g

纖維 5 g

飽和脂肪 26.7 g

碳水化合物 78.6 g

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