難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Masa madre
- 75 g de harina integral
- 75 g de agua
- 15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
Masa
- 250 g de vino tinto
- 50 g de agua
- 150 g de harina integral
- 350 g de harina de fuerza
- 10 g de levadura prensada fresca
- 150 g de nueces peladas
- 1 cucharadita de sal
Para el horno (cocción)
- 200 g de agua
- 營養價值
- 每 1 rebanada
- 卡路里
- 702 kJ / 168 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 23 g
- 脂肪
- 5 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 119 mg
替代食譜
Pan de molde integral con espinacas
1小時 40 分
Pan integral con cerveza negra y dátiles
2h 40min
Pan rústico de setas y pistachos
2小時 30 分
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua
1小時 30 分
Bollitos blancos de albahaca y parmesano
2小時 50 分
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15小時
Pan de cacao y frutas deshidratadas
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Pan de soda irlandés
35 分
Pan integral con muesli
4h
Masa madre de trigo
96小時
Hogaza de vino tinto
15h 30 min