裝置與配件
Semifrio de chocolate e avelã
準備 30 分
總時間 8小時 30 分
10 doses
食材
Crumble de avelã
-
farinha80 g
-
açúcar50 g
-
manteiga50 g
-
avelã torrada50 g
Creme de natas
-
folhas de gelatina neutra6
-
Água fria q.b. p/ hidratar
-
leite100 g
-
leite condensado370 g
-
gemas de ovo6
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
Creme de chocolate
-
açúcar150 g
-
manteiga100 g
-
ovos4
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços, mais q.b. em raspas p/ servir200 g
-
sal1 pitada de
難易度
中等
營養價值 每 1 dose
鈉
114.3 mg
蛋白質
11.7 g
卡路里
2849.5 kJ /
681.1 kcal
脂肪
45.8 g
纖維
2.9 g
飽和脂肪
25.6 g
碳水化合物
58.5 g
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