Articsókás Alfredo szósz

Name: Articsókás Alfredo szósz
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 110 g parmezán; 910 g víz; ¾ tk só; 340 g fettuccine tészta; 2 tk olívaolaj; 110 g hagyma; 1 fokhagyma gerezd; 30 g vaj, sózatlan; 1 konzerv articsóka szív, marinált; 225 g zsíros tejszín (kb. 48% zsírtartalom); 55 g tejföl; 8 ág petrezselyem levél; 4 ág bazsalikom, friss; &frac18; tk feketebors, őrölt

4.5 ( 2 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 45 分

份量 4 adag

食材

110 g parmezán darabokra vágva
910 g víz
¾ tk só ízlés szerint
340 g fettuccine tészta száraz
2 tk olívaolaj
110 g hagyma darabokra vágva
1 fokhagyma gerezd
30 g vaj, sózatlan
1 konzerv articsóka szív, marinált (kb. 400 g-os doboz vagy üveg), lecsepegtetve
225 g zsíros tejszín (kb. 48% zsírtartalom)
55 g tejföl
8 ág petrezselyem levél apróra vágva
4 ág bazsalikom, friss csak levelek, apróra vágva, plusz a díszítéshez
⅛ tk feketebors, őrölt ízlés szerint

營養價值: 每 1 adag
卡路里: 820.8 kcal / 3434.1 kJ
蛋白質: 26.7 g
脂肪: 47.4 g
碳水化合物: 73 g
纖維: 6.8 g
飽和脂肪: 23.5 g
鈉: 1184.3 mg