裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Pão de leite com crumble de pera e noz -TM6
準備 15 分
總時間 55 分
8 doses
食材
Fatias de pera
-
pera s/ casca, s/ caroços, cortada em metades que caibam no bocal da mandolina Bimby®350 g
-
Manteiga q.b. p/ untar
Molho de caramelo
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açúcar150 g
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manteiga fria70 g
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natas30 g
-
sumo de limão (ver dica)1 c. chá de
Recheio
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miolo de noz150 g
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manteiga s/ sal cortada em pedaços100 g
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açúcar130 g
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sal1 pitada de
-
pão francês ou pão de leite, cortado em fatias200 g
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ovos6
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leite200 g
-
queijo ricota120 g
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farinha de custarda30 g
-
vagem de baunilha só as sementes1
-
açúcar em pó1 c. sopa de
營養價值 每 8 doses
卡路里
4949.7 kcal /
20709.5 kJ
蛋白質
105.3 g
脂肪
303.7 g
碳水化合物
484 g
纖維
30.7 g
飽和脂肪
128.4 g
鈉
1814.6 mg
