Biało-czerwony deser

Name: Biało-czerwony deser
Prep time: 25 min
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 300 g truskawek, mrożonych; 30 - 50 g cukru; 3 płaskie łyżeczki żelatyny w proszku; 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 60 g białej czekolady; 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 100 g sera mascarpone; liście mięty, świeże

4.3 ( 271 評分 )

免費註冊

難易度中等

準備時間 25 分

總共時間 7小時

份量 4 porcje

食材

300 g truskawek, mrożonych (patrz wskazówka)
或 300 g truskawek, świeżych (patrz wskazówka)
30 - 50 g cukru
3 płaskie łyżeczki żelatyny w proszku
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
60 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości
100 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
liście mięty, świeże do dekoracji

營養價值: 每 1 porcję
卡路里: 366.7 kcal / 1534.4 kJ
蛋白質: 4.9 g
脂肪: 27.3 g
碳水化合物: 27.9 g
纖維: 1.6 g
飽和脂肪: 16.4 g
鈉: 124 mg