難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g Gewürzspekulatius
- 60 g Butter, in Stücken
- 50 g brauner Zucker
- ½ TL Zimt
- 400 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- 4 Eigelb
- 60 g Zucker
- 150 g gezuckerte Kondensmilch (z. B. Milchmädchen)
- 1 Glas Schattenmorellen (Gesamtgew. 680 g)
- 15 g Vanillezucker, selbst gemacht
- 5 - 6 Nelken
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- 1 TL geriebene Zitronenschale, unbehandelt
- 1 TL geriebene Orangenschale, unbehandelt
- 15 g Speisestärke
- 30 g Wasser
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2255 kJ / 539 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 58 g
- 脂肪
- 33 g
- 飽和脂肪
- 17 g
- 纖維
- 1.4 g
- 鈉
- 145 mg
替代食譜
Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken
8小時
Schoko-Orangen-Fudge-Konfekt
8小時
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
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Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
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Speck-Zwiebel-Sahne-Dressing
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Soffioni Abruzzesi (Ricotta-Törtchen)
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Maronen-Kokos-Suppe
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Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto
1h 15min
Damencreme
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Bombardino-Kuchen
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Bratapfel-Tiramisu
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Mousse au Chocolat
3h