Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen

Himbeer-Törtchen

Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto

Mousse au Chocolat

Marzipan-Eierlikör-Torte

Zitrus-Mousse mit Orangenfilets

Apfel-Tiramisu-Torte

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste

Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis

Bratapfel-Tiramisu

Christstollen-Cantuccini