難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g muslinger, skrubbede og afskæggede
- 2 fed hvidløg
- 80 g skalotteløg, skrællet og skåret i halve
- 50 g smør, saltet
- 200 g fennikel, frisk, trimmet og skåret i tynde skiver
- 50 g Pernod (se tip)
- 50 g fløde, 35 %
- 1 knivspids salt, efter smag
- 1 knivspids sort peber, stødt, efter smag
- 1 - 2 kviste bredbladet persille, frisk, blade groft hakket, til servering
- 營養價值
- 每 4 portioner
- 卡路里
- 6965 kJ / 1658.3 kcal
- 蛋白質
- 165.7 g
- 碳水化合物
- 59.7 g
- 脂肪
- 82.4 g
- 飽和脂肪
- 42.3 g
- 纖維
- 8.4 g
- 鈉
- 5869.4 mg
