跳至主要內容 搜尋
Caramel Éclairs

Caramel Éclairs
無評分
準備 45 分
總時間 2小時 25 分
12 potongan
免費註冊

食材

Choux Pastry
  • air
    140 g
  • mentega tawar potong kecil-kecil
    70 g
  • gula
    2 sdt
  • garam
    ⅛ sdt
  • tepung terigu
    110 g
  • telur besar
    3
Saus Karamel
  • gula
    255 g
  • whipping cream, 30-40% lemak dibagi
    200 g
  • air dibagi
    1030 g
  • mentega tawar dingin, potong kecil-kecil
    30 g
  • sari lemon
    1 sdt
  • mentega tawar potong-potong
    15 g
  • cuka
    1 sdm
Krim Pastri
  • buah vanila
    1
    1 ½ sdt pasta vanila
  • susu full cream
    500 g
  • telur besar
    3
  • gula
    100 g
  • maizena
    40 g

難易度

中等

營養價值 每 1 potongan

鈉 102.2 mg
蛋白質 7.3 g
卡路里 1524.7 kJ / 364.4 kcal
脂肪 18.6 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 10.5 g
碳水化合物 42.9 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Tahapan Gula TM6 10 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Kue Bulan Susu Kacang Cannelini

Kue Bulan Susu Kacang Cannelini

5.0(1)

5小時

Kue Bulan Ubi Osmanthus

Kue Bulan Ubi Osmanthus

無評分

Kue Bulan Es Krim Stroberi Vanilla

Kue Bulan Es Krim Stroberi Vanilla

5.0(1)

2小時 30 分

Kue Bulan Es Krim Matcha Coklat

Kue Bulan Es Krim Matcha Coklat

5.0(1)

2小時 30 分

Kue Bulan Custard Matcha

Kue Bulan Custard Matcha

5.0(1)

2小時 50 分

Kue Bulan Ubi Ungu Susu

Kue Bulan Ubi Ungu Susu

無評分

Kue Bulan Labu Isi Mangga dan Krim Keju

Kue Bulan Labu Isi Mangga dan Krim Keju

無評分

Kue Bulan Talas & Ubi Ungu

Kue Bulan Talas & Ubi Ungu

無評分

Bubur Jagung

Bubur Jagung

5.0(3)

30 分

Aneka Truffle Cokelat

Aneka Truffle Cokelat

5.0(2)

2小時 50 分

Cookies Almond Kelapa

Cookies Almond Kelapa

5.0(1)

35 分

Trifle Beri

Trifle Beri

無評分

 顯示全部
顯示全部