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Croissants

Croissants
5.0 2 評分
準備 45 分
總時間 12小時
22 potongan
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食材

  • air
    150 g
  • susu sapi rendah lemak
    150 g
  • ragi kering
    1 ¼ sdt
    12 g ragi basah, hancur
  • tepung terigu tambahkan untuk taburan
    600 g
  • gula kastor
    60 g
  • mentega tawar (60 g potongan dan 1 blok dingin 300 g utuh), tambahkan untuk mengoles
    60 g
  • garam laut
    1 ¼ sdt
  • telur kocok lepas
    1

難易度

進階

營養價值 每 1 potongan

鈉 115.6 mg
蛋白質 3.5 g
卡路里 979.5 kJ / 234.1 kcal
脂肪 13.9 g
纖維 0.8 g
飽和脂肪 8.6 g
碳水化合物 24 g

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