Mirepoix

Name: Mirepoix
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Resep lengkap
Ingredients: 20 g minyak zaitun; 200 g bawang bombai cokelat; 100 g seledri Eropa; 100 g wortel

無評分

準備 5 分

總時間 15 分

1 Resep lengkap

食材

minyak zaitun
20 g
bawang bombai cokelat potong wedges (3-4 cm)
200 g
seledri Eropa potong kecil-kecil (2-3 cm)
100 g
wortel potong kecil-kecil (2-3 cm)
100 g

難易度

簡單

營養價值每 1 Resep lengkap

鈉 156 mg

蛋白質 4.6 g

卡路里 1175 kJ / 279.8 kcal

脂肪 20.4 g

纖維 10 g

飽和脂肪 3.1 g

碳水化合物 14.8 g

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