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Tarte Tatin af æbler

Tarte Tatin af æbler
無評分
準備 30 分
總時間 2小時
8 portioner
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食材

Dej
  • smør, usaltet til at smøre med
  • hvedemel
    150 g
  • smør, usaltet skåret i tern
    75 g
  • vand, koldt
    50 g
  • salt
    1 knivspids
Karamel
  • sukker, hvid
    150 g
  • smør, usaltet kold, skåret i mindre stykker
    70 g
  • vand
    1030 g
  • citronsaft
    1 tsk
  • madæbler
    8 - 9
  • eddike
    1 spsk

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 28 mg
蛋白質 3 g
卡路里 1522 kJ / 364 kcal
脂肪 18 g
纖維 3 g
飽和脂肪 11 g
碳水化合物 48 g

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