Apfelgelee aus ganzen Äpfeln

Apfelgelee aus ganzen Äpfeln

3.5 32 評分

準備 25 分

總時間 4小時

4 Schraubgläser

食材

Äpfel säuerlich (z. B. Elstar oder Wellant), mit Kernen, in Stücken (3 cm)
1100 g
Zitrone unbehandelt, ½ TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
1
Wasser
400 g
Gelierzucker 2:1
250 g
neutrales Pflanzenfett (z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL
Zimtstange
½
Sternanis
2
Calvados (非必選)
30 g

難易度

簡單

營養價值每 1 Schraubglas

鈉 8 mg

蛋白質 1 g

卡路里 1702 kJ / 407 kcal

脂肪 1 g

纖維 7 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 102 g

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