Pui umplut de Crăciun (Mexic)

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

5.0 1 評分
準備 1小時 50 分
總時間 2小時 10 分
10 porții

食材

Umplutura
  • ulei de măsline extravirgin
    70 g
  • semințe de pin, crude
    100 g
  • carne tocată (de porc sau de pui)
    300 g
  • scorțișoară măcinată după gust
    ¼ - ½ linguriță
  • nucșoară măcinată după gust
    ¼ - ½ linguriță
  • sare de mare fină
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • stafide
    100 g
  • prune uscate, fără sâmburi
    100 g
  • pesmet
    2 - 3 linguri
  • ouă mijlocii (53-63 g)
    2
Puiul
  • pui aprox. 2 kg
    1
  • sare de mare fină
    1 priză
  • piper negru măcinat
    1 priză
Sosul
  • ceapă tăiată sferturi
    300 g
  • ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava
    30 g
  • unt tăiat cuburi
    70 g
  • vin de Porto
    180 g
  • vin alb, sec
    180 g
  • apă
    200 g
  • sare de mare fină sau după gust
    1 - 2 lingurițe

難易度

中等


營養價值 每 1 porție

蛋白質 9.8 g
卡路里 1439 kJ / 344 kcal
脂肪 26.4 g
碳水化合物 16.9 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...