難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Umplutura
- 70 g ulei de măsline extravirgin
- 100 g semințe de pin, crude
- 300 g carne tocată (de porc sau de pui)
- ¼ - ½ linguriță scorțișoară măcinată, după gust
- ¼ - ½ linguriță nucșoară măcinată, după gust
- ½ linguriță sare de mare fină
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 100 g stafide
- 100 g prune uscate, fără sâmburi
- 2 - 3 linguri pesmet
- 2 ouă mijlocii (53-63 g)
Puiul
- 1 pui, aprox. 2 kg
- 1 priză sare de mare fină
- 1 priză piper negru măcinat
Sosul
- 300 g ceapă, tăiată sferturi
- 30 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru uns tava
- 70 g unt, tăiat cuburi
- 180 g vin de Porto
- 180 g vin alb, sec
- 200 g apă
- 1 - 2 lingurițe sare de mare fină, sau după gust
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 1439 kJ / 344 kcal
- 蛋白質
- 9.8 g
- 碳水化合物
- 16.9 g
- 脂肪
- 26.4 g
替代食譜
Pui cu ardei gras
1h
Plăcintă țărănească
1h 10 min
Orez cantonez
25 min
Bloody Mary
5min
Croquembouche
無評分
Pâine Guinness® cu păstrăv și salată
無評分
Paris-Brest
6小時 40 分
Pachețele de primăvară cu pui
1h
Supa mirilor
1h 15 min
Plăcintă cu carne de vită și bere
1h 40min
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3小時 20 分
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min