裝置與配件
Bánh mì hoa cúc Brioche anh đào
準備 45 分
總時間 2小時 20 分
10 lát
食材
Phần vỏ bánh Brioche
-
đường40 gam
-
sữa nguyên kem330 gam
-
men nở tươi dạng hạt hoặc 3 thìa cà phê men nở khô30 gam
-
bơ nhạt thái miếng nhỏ80 gam
-
muối biển1 thìa cà phê
-
bột mì dai (protein tối thiểu 13 %), rây mịn, lấy dư để rắc650 gam
-
quả trứng gà1
Phần nhân
-
đường130 gam
-
bột nhục đậu khấu¾ thìa cà phê
-
bột bạch đậu khấu½ thìa cà phê
-
thanh quế2
-
hoa hồi2
-
nụ đinh hương3
-
nam việt quất khô lấy dư để trang trí100 gam
-
anh đào tươi bỏ hạt, lấy dư để trang trí250 gam
-
vụn hạnh nhân100 gam
-
bơ nhạt tan chảy, để phết20 gam
-
đường xay để trang trí
難易度
中等
營養價值 每 1 lát
鈉
259.9 mg
蛋白質
12 g
卡路里
2169 kJ /
516 kcal
脂肪
16 g
纖維
5.7 g
飽和脂肪
6.4 g
碳水化合物
79 g
您可能也會喜歡...
Bánh Mì Ngọt Mềm
1小時 10 分
Bánh Cake Chuối Úp Ngược
無評分
Bánh Cake Dứa (Thơm) Úp Ngược
無評分
Cupcake Hạt Dẻ Cười
40 分
Bánh Quy Sô Cô La Nguyên Cám
無評分
Bánh Cupcake Bơ Phủ Sốt Chanh Xanh
無評分
Bánh Vỏ Sò Vị Chanh
無評分
Bánh Mì Tổ Ong
無評分
Bánh Mì Hoa Cúc Hạnh Nhân
無評分
Bánh Mochi Bơ Giòn
45 分
Bánh Tart Táo (Thermomix® Cutter)
無評分
Bánh Bông Lan Lá Dứa
1小時