裝置與配件
Blutige Zombie-Augen
準備 45 分
總時間 5小時 30 分
6 Portionen
食材
Himbeer-Götterspeise
-
Götterspeise Himbeergeschmack (12 g, für 500 g Flüssigkeit)1 Pck.
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Zucker100 g
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Wasser500 g
Panna Cotta
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Gelatine weiß6 Blätter
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Sahne400 g
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Milch100 g
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Zucker50 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 geh. TL
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Himbeeren, TK300 g
Himbeersauce und Fertigstellung
-
Zucker50 g
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Wasser250 g
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Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in kleinen Stücken25 g
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Kiwi möglichst gleich groß (ca. 5 mm)6 Scheiben
難易度
中等
營養價值 每 1 Portion
鈉
32 mg
蛋白質
6 g
卡路里
1749 kJ /
418 kcal
脂肪
24 g
纖維
3 g
飽和脂肪
13 g
碳水化合物
43 g
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