Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3.8 685 評分

準備 30 分

總時間 3小時

12 sztuk

食材

Ciasto jasne

110 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Ciasto kakaowe

120 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
250 g mąki pszennej
1 czubata łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Formowanie i gotowanie

mąka pszenna do oprószenia blatu
500 g wody

難易度

中等

營養價值每 1 sztukę

蛋白質 4 g

卡路里 713 kJ / 170 kcal

脂肪 2 g

碳水化合物 34 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

DOMOWA PIEKARNIA II 10 食譜
波蘭

您可能也會喜歡...

Pieczone churros z sosem czekoladowo-kawowym

Pieczone churros z sosem czekoladowo-kawowym

55 分

Marchewki w jadalnej ziemi

Marchewki w jadalnej ziemi

1小時 50 分

Ciasteczka twarogowe zajączki

Ciasteczka twarogowe zajączki

1小時 10 分

Jabłka w karmelu

Jabłka w karmelu

30 分

Bułeczki drożdżowe z groszkami czekolady i piankami marshmallow

Bułeczki drożdżowe z groszkami czekolady i piankami marshmallow

2小時 30 分

Kule serowe

Kule serowe

1小時

Krówki toffi

Krówki toffi

2小時

Ciepłe lody

Ciepłe lody

40 分

Tureckie börki z ziemniakami

Tureckie börki z ziemniakami

1小時 15 分

Bułeczki jeżyki

Bułeczki jeżyki

2小時 30 分

Hotteok (drożdżowe, nadziewane placki na słodko)

Hotteok (drożdżowe, nadziewane placki na słodko)

1小時 30 分

Precle

Precle

1小時