裝置與配件
Béarnaisesaus
                
                準備 10 分 
              
              
                
                總時間 15 分
              
              
                
                380 gram
              
            食材
- 
          sjalottløk delt i to50 g
 - 
          estragon, fersk kun blader1 kvist
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          tørr hvitvin50 g
 - 
          hvitvinseddik (helst estragoneddik)1 ss
 - 
          smør, usaltet delt i biter200 g
 - 
          eggeplomme4
 - 
          salt1 ts
 - 
          malt svart pepper1 klype
 
難易度
簡單
營養價值 每 380 gram
                    蛋白質
                    
                        15 g 
                    
                  
                  
                    卡路里
                    
                        7666 kJ  / 
                        1833 kcal 
                    
                  
                  
                    脂肪
                    
                        192 g 
                    
                  
                  
                    纖維
                    
                        0.9 g 
                    
                  
                  
                    碳水化合物
                    
                        2 g 
                    
                  
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