Větrníky

Krém

• 1 balíček vanilkového pudingu, v prášku
• 350 gramů mléka

Těsto

• 250 gramů vody
• 1 špetka soli
• 60 gramů másla, na kousky
• 150 gramů hladké mouky
• 2 vrchovaté polévkové lžíce bramborového škrobu, Solamylu
• 5 vajec
• 1 rovná čajová lžička kypřicího prášku do pečiva

Dokončení

• 200 gramů másla, pokojové teploty
• 70 gramů cukru
• moučkový cukr, na posypání