Bavaroise de morango

Bavaroise de morango

4.6 42 評分

準備 15 分

總時間 8小時 5 分

10 doses

食材

Bavaroise

folhas de gelatina neutra
10
Água fria q.b. p/ hidratar
açúcar
250 g
morangos cortados em pedaços
500 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
500 g

Molho

morangos cortados em pedaços, mais q.b. cortados em fatias p/ guarnecer
400 g
açúcar
40 g
manjericão
5 folhas de

難易度

簡單

營養價值每 1 dose

鈉 24.1 mg

蛋白質 3.4 g

卡路里 1340.1 kJ / 320.3 kcal

脂肪 18.8 g

纖維 1.8 g

飽和脂肪 11.5 g

碳水化合物 37.3 g

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