
裝置與配件
Gelado de avelã com chocolate quente e chantilly
準備 10 分
總時間 8小時
6 doses
食材
Gelado
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avelã torrada450 g
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leite gordo500 g
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natas300 g
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açúcar150 g
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gemas de ovo6
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sal1 pitada de
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cacau em pó15 g
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vagem de baunilha só as sementes½
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rum5 g
Chantilly
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açúcar20 g
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natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
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limão só o sumo½
Molho de chocolate
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natas100 g
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chocolate p/ culinária100 g
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rum10 g
營養價值 每 1 dose
卡路里
1253.6 kcal /
5245 kJ
蛋白質
20.8 g
脂肪
109.1 g
碳水化合物
58.5 g
纖維
10.2 g
飽和脂肪
40.7 g
鈉
127.7 mg